Skip to main content

Chicken Shawarma چکن شاورمہ


  • بون لیس چکن آدھا کلو
  • لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
  • سفید مرچ ایک چائے کا چمچ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
  • سفید سرکہ دو کھانے کے چمچ
  • (دار چینی دو کھانے کے چمچ ﴿پسی ہوئی
  • تیل دو کھانے کے چمچ
  • چلی سوس تین کھانے کے چمچ
  • دہی تین کھانے کے چمچ
  • پیٹا بریڈ ایک عدد
  • پیاز تھوڑی سی
  • سلاد پتے حسبِ ضرورت
  • تاہینی سوس:
  • تاہینی دو کھانے کے چمچ
  • دہی آدھا کپ
  • لہسن کا پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
  • نمک آدھا چائے کا چمچ
  • سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ

  1. بون لیس چکن کو اسٹرپس میں کاٹ لیں۔
  2. پھر چکن اسٹرپس کو ایک چائے کے چمچ لہسن کا پیسٹ، سفید مرچ، نمک، سویا سوس، سفید سرکہ، پسی دار چینی، چلی سوس اور دہی سے ایک گھنٹے کے لیے میری نیٹ کر دیں۔
  3. ایک فرائنگ پین میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کریں۔ اس میں میری نیٹ کی ہوئی چکن ڈال کر دس منٹ تک فرائی کریں کہ گل جائے۔
  4. اب ایک پیٹا بریڈ پر فرائی کی ہوئی چکن ڈالیں۔
  5. ساتھ ہی تاہینی سوس، پیاز اور سلاد پتے ڈال کر فولڈ کر لیں۔
  6. ایک پیالے میں تاہینی سوس یا چلی گارلک سوس کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
  7. تاہینی سوس: بلینڈر میں تاہینی، دہی، آدھا چائے کا چمچ لہسن کا پیسٹ، آدھا چائے کا چمچ نمک اور سفید مرچ ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کرلیں۔


Comments

Popular posts from this blog

اچاری بینگن بنانے کی ترکیب

تیاری کا مکمل وقت  10  منٹ  پکانے کا وقت  30  منٹ  کتنے لوگوں کیلئے ہے  4  افراد  Ingredients -  اجزاء 1   کھانے کے چمچ ادرک۔  2  لہسن پیسٹ۔  3   چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔ 4   چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی۔ 5  نمک حسبِ ذائقہ۔ 6   چائے کا چمچ آئل۔  دیگر اجزائے ترکیبی : 1   کپ بینگن 25 ملی میٹر ( 1 انچ) مکعبوں (Cubes) میں کٹے ہوئے۔  2  ڈیپ فرائی کرنے کے لیے آئل۔ 3   چائے کا چمچ سونف۔ 4   چائے کا چمچ رائی۔ 5   چائے کا چمچ میتھی۔ 6   چائے کا چمچ کلونجی۔ 7   چائے کا چمچ زیرہ۔ 8   چائے کا چمچ ہینگ۔ 9   کھانے کے چمچ آئل۔  10   کپ پیاز کٹے ہوئے۔ 11   چائے کا چمچ ادرک۔  12  لہسن پیسٹ۔ 13   چائے کا چمچ سبز مرچ کٹی ہوئی۔  14   چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی۔ 15   چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ۔ 16   چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ۔ 17   چائے کا چمچ خشک آم کا پاوؤڈر (...

Chatpati Kaleji Masala چٹ پٹی کلیجی مصالحہSeekh Curry Handi Masala

بکرے کی کلیجی آدھا کلو ادرک ایک چائے کا چمچ لہسن ایک چائے کا چمچ ہری مرچ چار سے چھ عدد ہری پیاز چار سے چھ عدد آئل تین سے چار کھانے کے چمچ نمک حسب ذائقہ (گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ (پسا ہوا (لال مرچ حسب ضرورت (کٹی ہوئی (کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کٹی ہوئی ایک عدد لیموں کا جوس سب سے پہلے میں ہری پیاز، ہری مرچ، ادرک، لہسن اور آئل کو چوپر میں ڈال کر چوپ کرلیں۔ ایک پیالے میں کلیجی، چوپڈ مکسچر، نمک، گرم مصالحہ اور کٹی لال مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے آدھے گھنٹے کے لئے فریج میں میری نیٹ کے لئے رکھ دیں۔ اب فرائنگ پین میں ڈال کر تیز آنچ پر ڈھانپ کر پکائیں۔ مزیدار کلیجی مصالحہ تیار ہے۔ لیموں کا جوس اور کٹی کالی مرچ چھڑک کر گرم گرم سرو کریں۔
These Honey Walnut Shrimps are so flavorful and not so difficult to make as well. Follow this recipe step by step and attain the desired taste. Watch this Masala TV video to learn how to make Honey Walnut Shrimps and Bang Bang Cauliflower Tacos Recipes.This show of Dawat with Chef Abida Baloch aired on 11 December 2019. Ingredients: Water ¼ cup Sugar ¼ cup Walnuts ½ cup Shrimps ½ kg Salt to taste Black pepper as required Beaten egg 1 Corn flour ½ cup Oil for frying Mayonnaise 2 tbsp Honey 1 tbsp Cream 1 tbsp Cooked rice for serving Sliced spring onions for garnish Method: Cook sugar, water and walnuts for 2 minutes. Mix mayonnaise, honey, cream and set aside. Put salt and black pepper on shrimps then coat them in egg then in corn flour and fry them. Now coat fried shrimps in honey mixture, garnish with spring onion and serve them with walnuts and cooked rice.